Fibra de Maracujá, bloqueador natural de gordura, indicada também para diabetes

Por pelo menos dois motivos a farinha obtida a partir da casca do maracujá tem chamado a atenção de muita gente: ela ajuda a baixar as taxas de açúcar no sangue (uma boa notícia para quem tem diabetes) e é um excelente bloqueador de gordura, ou seja, impede que o organismo absorva parte da gordura presente nos alimentos - o que é ótimo para quem está querendo perder peso.

A substância responsável pelo poder bloqueador de gordura é a pectina, encontrada em boa quantidade na parte branca da casca da fruta.

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