O setor de alimentos da Vigilância Sanitária esteve presente no Parque Costa e Silva, durante todos os dias da ExpoParanavaí 2008. Além de monitoramento dos alimentos, houve coleta e análise de água durante todo o evento. Segundo o Pronto Atendimento Municipal (PA), não foi registrado nenhum caso de intoxicação alimentar durante o período do evento. A informação foi prestada pelo gerente da Vigilância Sanitária, Vitor Niehues Filho.
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